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Marc Veyrat, l'illustre chef savoyard, est aujourd'hui connu dans le monde entier pour son génie culinaire. Maestro de la gastronomie française avec deux fois 3 étoiles au guide Michelin, il a déjà réalisé, chez Hachette, L'Herbier gourmand et Marc Veyrat-Fou de Saveurs. Dans cet ouvrage, il nous fait partager les secrets de ses origines savoyardes à travers des recettes simples, authentiques, généreuses et conviviales, transmises de génération en génération.
Gérard Gilbert est journaliste culinaire, prix de la chronique gastronomique Francis Amunategui 1989. Il a mis dans ce livre tout son savoir-faire au service d'un patrimoine riche en couleurs et en saveurs. Il est également coauteur de Trucs, astuces et tours de main avec Bernard Loiseau, aux éditions Hachette Pratique.
- Largeur : 23.7 cm
- Épaisseur : 2 cm
- Hauteur : 29.2 cm
- Langue : Français
- Auteur : Gérard Gilbert et Marc Veyrat
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